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生活

  • 自己亂搞的綜合燉飯。焗烤飯 一. 炊米水減量,炊米約6-7分熟,跳起後,自然放涼或冰箱放涼。二.蒜,蔥,洋蔥切碎,與超市買的豌豆紅蘿蔔玉米粒以奶油大火下鍋炒香,再下鍋肉丁,中捲,蝦,海鮮等..加入米酒,炒至7分熟。三.下鍋高麗菜,杏包菇,綠花椰菜等..翻炒至出水分。四.下白飯翻炒,均勻後倒入一碗高湯塊湯,翻攪均勻,關小火悶煮。五.收汁後,加入調味料 ...
    張貼者:2013年3月26日 上午8:10Bryan Fan
  • 鮭魚炒飯 鮭魚是個營養的食材,但它油脂較多,吃多會有油膩感,但若與炒飯結合,油脂正好為炒飯乾香的口感加分,又可吸收鮭魚DHA等精華的養分.....一. 炊米水減量,電鍋跳起後,自然放涼或冰箱放涼。二.鮭魚去水分烤箱烤熟盡量烤乾,湯匙搗碎。三.蛋打散,中小火下鍋已筷子搗碎成8分熟碎蛋皮。四.蒜,蔥,洋蔥切碎,與超市買的豌豆紅蘿蔔玉米粒大火下鍋炒香,加入米酒,炒至"乾焦"產生香味。五.下白飯,加少許香油,油,使其油潤 ...
    張貼者:2013年3月7日 上午3:16Bryan Fan
  • 自製不正統之義大利麵 這是Bryan在家,想吃義大利麵,但只有麵條,和一些台式食材,找不到其她的義大利麵配料,因此,就湊合作出這道有點台式的義大利麵,味道很滿意~~先前準備:醃雞胸肉,義大利麵條煮8-9分熟,一碗調以一顆雞湯塊加一匙太白(麵)粉之醬汁,蛤蠣加少許水燒煮至殼開撈起,保留湯汁,及其他喜愛食材..一 奶油塊下鍋,放入蒜,蔥,紅蘿蔔片,番茄片,洋蔥拌炒至乾焦,放入醃製過之雞胸肉,蝦仁,中卷,熱狗或培根火腿等拌炒,加入米酒 ...
    張貼者:2013年3月7日 上午3:06Bryan Fan
  • 滷味做法 這是Bryan自己家常的做法,味道還很不錯喔~~一. 滷鍋材料:滷包,八角,大蒜,蔥,薑,糖(冰糖最好,砂糖可),一般醬油,米酒,孜然粉。二. 將整粒大蒜數顆,蔥段,薑片下油鍋炒至略乾焦香味產生,將食材(豬腱肉,豬腳,五花肉,雞腿肉,豆乾,百頁,海帶等)下鍋翻炒加入米酒至表面熟撈起。三. 倒入滷鍋 ...
    張貼者:2013年3月3日 上午1:51Bryan Fan
  • 義大利肉醬麵做法 自製義大利肉醬麵做法:一. 蒜頭蔥炒香之後放入洋蔥末炒至洋蔥呈現透明狀。二. 放入絞肉(不用醃)續炒,加入酒拌炒。三. 倒入Hunt’s麵醬攪拌均勻。四. 加入適量的白砂糖以及義大利香料。五. 離火前加入幾片月桂葉跟羅勒增加香氣。六. 將麵醬淋在煮好的麵條上並撒上起司粉即可。補充:還可加低筋麵粉,高湯(調味料)Hunt’s麵醬成份中本身應該已經有番茄 若喜歡酸一點的口味可以再加入一些番茄丁建議可加適量的Hunt’s罐頭番茄(切丁) 罐頭番茄的味道比新鮮番茄還要濃郁得多唷 之前看過一篇文章提到 咖哩跟紅醬最好煮好之後等隔夜再吃 ...
    張貼者:2013年3月3日 上午1:52Bryan Fan
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Roses Around My Feet by Tish Hinojosa


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  • 更新收藏的音樂MV 更新收藏的音樂MV增加新MV如下:Black Sabbath - Paranoid Classic Albums (2010) 1080p.jpgBruce Springsteen - Live In Dublin.jpgDio - Holy Diver Live (2006).jpgEmerson Lake & Palmer - Live At Montreux (1997).jpg ...
    張貼者:2010年10月14日 下午8:15Bryan Fan
  • 討論留言板成立 感謝各位來到www.nettw.net歡迎有任何意見可留言給我們此留言版不需註冊即可留言,只要請按右上角"leave a comment"字樣即可。謝謝各位!!前往討論留言區
    張貼者:2010年10月14日 下午8:18Bryan Fan
  • 2009/12/8 網站成立 尚在建構逐步修改中.......................這個Google sites,真的不怎麼人性化唯一優點,乾乾淨淨,沒有廣告,不過也太乾淨了,台灣人習慣的表情符號,文章回覆都沒有,不過我想.........Google這位全球的大神,應該陸續會有驚人的發展吧!!投靠他不會錯啦~~~nettw.net888
    張貼者:2010年2月9日 上午7:57Bryan Fan
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音樂

  • 認識影片數位音效 非常好的文章,Bryan歸類備忘一下~~~123Dolby Digital是美國公司杜比實驗室公司開發的技術,是著名的有損數據壓縮的多媒體儲存格式。杜比數碼(Dolby Digital),或稱AC-3,是普遍的版本,可以包括多達6個獨立的聲道。最知名的是5.1聲道技術。在5.1聲道技術中,5代表著5個基本聲道,獨立連接至五個不同的喇叭(20至20,000 Hz),分別是右前(RF),中(C),左前(LF),右後 ...
    張貼者:2014年2月18日 上午12:31Bryan Fan
  • Slash的設備, 音色和風格技巧 對岸的樂友真有心,雖是翻譯文,但是對於電吉他樂迷也是份值得參考的資料,轉載參考,出自吉他中國論壇。我自己受到Slash風格的影響很深, 所以一直都在研究Slash的設備, 樂理和技巧. 來了GC也有一段日子了, 有見國內有關資訊闕如, 故今次找來一些較為可信並有用的資料, 希望能解答到不少人對Slash風格的疑惑. -------------------------------------------------------------------- Slash影響來源 想知道Slash的音色為什麼這麼獨特嗎? 看看他自己的風格, 他所用的設備和他的風格影響來源吧. Slash的演奏風格源自七十年代中期的藍調基礎, 硬搖滾和重金屬風格 ...
    張貼者:2011年11月24日 上午3:49Bryan Fan
  • Trans-Siberian Orchestra 古典靈魂金屬極推薦耶誕專輯 從國中每年都會應景聽聖誕音樂20多年了,從早期傳統的鄉村爵士靈魂教會曲風,一直感受到其實聖誕音樂很好聽耶!!有一種溫馨幸福的感覺,前幾年開始尋找搖滾曲風找到Twisted Sister-A Twisted Christmas,我非常喜歡,有種歡樂的氣氛,其實適合party,但現在年紀大了,要中庸一點無意間,我發現一個不熟悉的樂團,Trans-Siberian Orchestra,它的音樂實在太棒了出了三張聖誕專輯,曲風融入靈魂詩唱,重金屬,古典,以及new age.............多年來已經沒聽到這麼感動的音樂了,大推~~~~~該團全部有五張專輯,聖誕將近 ...
    張貼者:2011年11月14日 下午10:30Bryan Fan
  • 2011開春最遺憾,無法參加Eagles與Mr.Big演唱會  寬宏售票首先是The Eagles,2010年末開始售票就秒殺搶購,記得開賣沒幾天,NT$4800以下的票就賣完了,今天再看,已經賣了9成9,實在是經濟因素,沒辦法,Eagles當年的樂迷,當今說是爺爺級的一點都不為過,出手哪比的上這些老大哥,真的感覺非常遺憾。接下來這個就更扯了,一月十日賣票,今天十二號全數賣完,才2天,真是大人物啊!!~~余光音樂年代售票不過也是有道理的啦,國父紀念館座位不多,余光大哥真是太保守了,大人物耶!!搖滾耶~~幹嘛辦在國父紀念館,如果像Gun's ...
    張貼者:2011年1月12日 上午2:50Bryan Fan
  • MP3對我的意義 曾經,友人問Bryan,為什麼要收藏mp3這種破損不堪的音樂,無損格式,才是數位音樂的王道。 是啊!大家都瞭解mp3去頭截尾,是因為它容量小嗎?不占空間嗎?還是…..不敢說的內心話”根本聽不出來”…….. 話說,當年一頭栽進音樂的世界,那年代,最高科技叫卡帶,最高音質叫”黑膠唱片”然而,卡帶還是多數人的選擇,就因為他方便,便宜,體積小,撥放媒體廣泛,收納容易……但對音樂執著的追求者 ...
    張貼者:2011年8月21日 上午5:02Bryan Fan
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資訊科技

  • FACEBOOK 常用語法備忘 大字體:<big></big> 粗字體:<b></b> 超連接:<a href="http://網址/">顯示文字</a> 將 flash影片檔swf崁入: <swf swfbgcolor=000000 imgstyle="border-width:3px; border-color:white;" swfsrc="http://www.youtube.com ...
    張貼者:2011年11月3日 下午11:33Bryan Fan
  • 實體IP與虛擬IP區域網路連接 前些時候,增加了一台舊電腦專門來養動物,以實體IP連接,而家中其他電腦都是透過分享器上網,但問題來了,分享器的虛擬IP若要連接實體IP電腦電腦,不同網段似乎很難達成區域網路連線,爬文後,找到一個方法完美解決,備忘記錄一下!!實體IP電腦多裝一片網路卡接到分享器LAN端, 而原來的網路卡連接實體IP網路線,一開始遇到一個小麻煩,電腦會自動採用第二張網卡(連接分享器)的虛擬IP上網,請教網路達人後,找到解決方法,可設定始終以實體IP上網,方式為:方法一, 第二張網卡(連接分享器)設定固定IP為192.168.0.x (x不可為1), mask 255 ...
    張貼者:2011年10月26日 下午10:17Bryan Fan
  • Flash Movie Player 綠色輕巧的FLASH播放工具 常玩一些swf檔的遊戲,或一些好笑的卡通影片,這種就是所謂以FLASH格式作成的動畫,以往都是用瀏覽器來開啟,但近年FLASH程式發展越來越強大,瀏覽器基於安全因素,可能會限制一些功能參數,因此,有些swf檔無法在瀏覽器正確執行,因此,Flash Movie Player 可以完全解決這個問題。Flash Movie Player 綠色,可直接執行,隨處攜帶,並也可將附檔名swf的執行檔直接指定以Flash Movie Player 開啟,是個強大方便的小工具軟體,收藏分享。檔案下載
    張貼者:2011年7月28日 上午4:41Bryan Fan
  • PStart完全可攜的捷徑工具 【軟體介紹】   PStart 是一個可以讓我們用來快速啟動軟體的輕巧軟體,它除了可以安裝在電腦上,直接當做快捷列工具外,它還可以安裝在 USB 隨身碟,讓我們的 USB 就像是擁有著一個「開始」工作列一般,可以直接快速的啟動 USB 隨身碟上面的應用程式。    隨著 USB 隨身碟的容量愈來愈大,有愈來愈多的人,會把一些自己熟悉且順手的軟體放置在隨身碟上面執行,以方便不論到哪一台電腦,只要有 USB 就可以馬上使用自己順手的軟體。   但是隨著時間的久遠,可能放置的軟體也會愈來愈多,如果要使用時,還要一一去做尋找執行的動作,如果讓我們隨身碟也能有一個像是 ...
    張貼者:2011年7月28日 上午4:19Bryan Fan
  • 兩套DJ混音軟體AtomixMP3 V2.2與Virtual DJ Pro V7.0 年輕時,很欣賞羨慕舞廳DJ接歌混音的那種帥氣與技巧,總是充滿好奇,怎麼能把音樂弄成那樣,這種特殊的專業,沒有一點錢,或是靠一些關係,根本沒有機會接觸把玩,更不要說學習了。 DJ用的不管是唱盤或是混音器,都是屬於PA器材的一部分,價格與親和力,當然非家用及消費級的條件所能追求,動輒數萬元又專業的設備,很少人消費得起,服兵役時,在高雄左營蓮池潭旁的中古電子器材店,發現一台Numark很基本陽春的四軌混音器, 當場非常心動,就以幾乎一個月的下士薪餉NT$4000帶回去了 ...
    張貼者:2011年1月24日 上午5:19Bryan Fan
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