這是Bryan在家，想吃義大利麵，但只有麵條，和一些台式食材，找不到其她的義大利麵配料，因此，就湊合作出這道有點台式的義大利麵，味道很滿意~~ 先前準備：醃雞胸肉，義大利麵條煮8-9分熟，一碗調以一顆雞湯塊加一匙太白(麵)粉之醬汁，蛤蠣加少許水燒煮至殼開撈起，保留湯汁，及其他喜愛食材.. 一 奶油塊下鍋，放入蒜，蔥，紅蘿蔔片，番茄片，洋蔥拌炒至乾焦，放入醃製過之雞胸肉，蝦仁，中卷，熱狗或培根火腿等拌炒，加入米酒，拌炒至7分熟起鍋。 二 原鍋將煮熟之義大利麵條下鍋，倒入一顆雞湯塊調一匙太白(麵)粉一飯碗量之醬汁倒入拌炒，收汁至6-70%時倒入"步驟一"起鍋的料。 三 倒入蛤蠣湯汁，灑入少許調味粉拌炒至收汁完全關火。 四 擺盤，灑上起士粉，羅勒葉，放入青花椰菜等及其他蔬菜，完成~ 亦可再鋪上乳酪放入烤箱加熱成焗烤義大利麵  |
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